吉祥寺のフォー専門店
吉祥寺駅北口を降りて歩いて2分、コピス吉祥寺の地下にあるフォーの専門店COMPHO(コムフォー)コピス吉祥寺店に妻と行って来ました。
長細い形の店舗ですが、綺麗でお洒落です。この雰囲気からするとほぼ女性しか入らないでしょうね。
店の開店(午前10時)と同時に入ったのですが、ランチのセットを頼もうとしたところ、11時まではセットはなく単品だけだそう。セットは280円足せば生春巻きや杏仁豆腐、ドリンクが付くのでかなりお得なんですが、残念です。
この日のフォーは、シンガポール風牡蠣のラクサフォー、とりゆずのフォー、ごまのフォー、グリーンカレーフォー、パクチーまぜフォーの5種類。いずれのフォーも税込み800円です。
私はとりゆずのフォー、妻はパクチーまぜフォーを頼みました。
この店の食べ放題のシステムはフォーの上に乗せる野菜が食べ放題(厳密には盛り放題だが、もやしや揚げ玉などは卓上にあり食べ放題)になるというもの。パクチーが大好きな私たち夫婦にとっては嬉しいシステムです。
注文を終えるて席に着きます。店内はナチュラル系でいかにも女子が好きそう。
セルフサービスの水なんかも非常にお洒落です。水は水道水でなくとても美味しい軟水でした。
卓上にはもやしや揚げ玉、白醤油などの調味料が置いてあります。
次のような使い方などの説明の紙もあります。
「モヤ柚子」
もやしと柚子を和えたもので、シャキシャキの歯ごたえに、ゆずの香りがアクセントとなりやみつきになります。
「あげ玉」
スープに旨味を出したい時の必須アイテム!脂分が加わってさらに美味しくなります!
「黒七味」
香り豊かで、山椒のピリッとした辛味がアクセントに!
「ゆず酢」
さわやかな風味でさっぱりとした口当たりになります。
「白醤油」
薄口よりもさらに淡い琥珀色が特徴で、淡白な味の中に甘みと独特の香りがあり、フォーの美味しさを更にひきたてます。
とのことです。
注文から5分ほどでフォーが出来上がり、カウンターまで取りに行きます。
私のとりゆずのフォー。
妻のパクチーまぜフォー。
カウンターに置いてある盛り放題の野菜。
5種類の国産野菜パクチーMIXと5種類の国産野菜パクチーなしの2種類です。これをフォーの丼ぶりに乗せます。もちろんパクチーMIXの方を乗せます。
私が頼んだとりゆずのフォーに乗せた盛り放題の野菜。
妻が頼んだパクチーまぜフォーに乗せた盛り放題の野菜。
私の方は明らかにやり過ぎっぽく見えますが葉野菜ですからすぐに食べてしまいます。
で、食べ始めたのですが、中々フォーまでたどり着かない(笑)
ワシワシと野菜を食べて(野菜だけで食べてもそれほど美味しいものではありません。健康には良いでしょうが...)、半分ほど食べ進んだところで野菜を片側に避けてフォーを食べ始めます。
うん、美味しいです。美味しいフォーですね。鶏肉にも臭みは全くなくて優しいスープと抜群の相性。
しかし...野菜を盛り過ぎてだいぶフォーが冷めてしまいました。そして味も薄まるというか、野菜が多過ぎて一緒に食べると塩味が足りない。これはお店が悪いんじゃなくて私が悪いんですけどね。
野菜を食べながらさらにモヤシや揚げ玉を入れて食べ進みます。もちろん、白醤油などの調味料を入れて味を濃くしていきます。
あらかた野菜を食べ終えて、さらにまたモヤシや揚げ玉、白醤油を入れてフォーを食べていると、もうなんの味だがよくわからない感じになってしまいました。
せっかくの美味しいフォーが台無しです。
今回は、モヤシや揚げ玉は食べ放題ではあるものの、サラダバーのように野菜をお替りできるわけではないので、純粋な意味での食べ放題ではない(食べ放題の一種ではあると思いますが)ため、管理人の食べ放題評価はしないことにします。
今度来る時は食い意地を張らないで、あまり野菜を盛り過ぎずに美味しくフォーを食べたいと思います。
しかし、800円でこれだけ美味しいフォーが食べれるのはとても良いお店だと思うので、食べ放題に拘らずに吉祥寺でフォーを食べたければCOMPHOコピス吉祥寺店でハズレはないでしょう。
2018年3月
COMPHO(コムフォー)コピス吉祥寺店
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 B1F
0422-27-5642
駐車場有(コピス吉祥寺共有)
営業時間
10:00〜21:00
コピス吉祥寺の休みに準ずる
禁煙
子供連れOK
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